Ingredientes:
250gr de almendra molida
250gr de azúcar
Ralladura de limón
1Cucharadita de canela
5Huevos pequeños
Molde
Mantequilla
Azúcar glass
Preparación:
Batimos los huevos con batidor de varillas y reservamos,en un bol mezclamos los demás ingredientes y removemos hasta mezclar bien,añadimos los huevos batidos y con el batidor de varillas mezclamos hasta obtener una pasta homogénea que echaremos en un molde previamente untado con mantequilla,horneamos a 180º C durante 30-35 minutos,dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass,desmoldamos y servimos
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